Gekaufter Karoffelbrei geht gar nicht. Nein. Bleib mir weg mit dem Zeug. *bäh* Aufgewärmter Kartoffelbrei geht gar nicht. Bah. Bleib mir weg mit dem Zeug. (k.A. was da chemisch passiert, aber aufgewärmter Kartoffelbrei schmeckt anders und fühlt sich anders an als frischer, ehrlich) Aber frischer Kartoffelbrei, frischer Kartoffelbrei, wie in meine Mama mir beigebracht hat, [...]
Mit ‘Kochen’ getaggte Artikel
Kartoffelbrei a la Mama
Veröffentlicht in 42, Das Leben macht Spaß, weil:, Die schlechteste Köchin des Clans, Getaggt Kochen, Rezept am 23. März 2012 | 6 Kommentare »
Familiengeheimnisse: Buchteln
Veröffentlicht in 42, Das Leben macht Spaß, weil:, Die schlechteste Köchin des Clans, Getaggt Backen, Kochen, Rezept am 22. Februar 2011 | 8 Kommentare »
Nein, wir sprechen nicht über die Einwohner von Buchting (schönen Gruß an Herrn Moers). Buchteln sind kleine Hefeteigleckereien, gefüllt mit Marmelade. Gestern war meine Oma bereit und ich war bereit – und so wurde ich in eines der Familiengeheimnisse eingeweiht. Allerdings macht Oma Buchteln so, wie ich Eierkuchen: Aus dem Handgelenk. Also ist die Sache [...]
Die (halbe) Woche der Küche: Ravioli Auflauf
Veröffentlicht in 42, Das Leben macht Spaß, weil:, Die schlechteste Köchin des Clans, Getaggt Auflauf, Kochen, Rezept, Tomaten am 15. September 2010 | Kommentar schreiben »
Schon die Überschrift ist eine Lüge. Tatsächlich ist es ein Tortelini Auflauf, und eigentlich nicht mal der, wenn die Soße zu flüssig wird. Nun denn: Für 3-4 Personen Eine Handvoll Cherry-Tomaten, mindestens 250 Gr. Rinderhack, alternativ dazu gehen auch Champignons sehr schön 1 Packung Kühlungs Tortelini, als Füllung sei Fleisch empfohlen, Spinat passt nicht so gut [...]
Die (halbe) Woche der Küche: Steinpilz Gnocchi
Veröffentlicht in 42, Das Leben macht Spaß, weil:, Die schlechteste Köchin des Clans, Getaggt Kochen, Rezept, Steinpilze am 13. September 2010 | 2 Kommentare »
Ich blicke voller Freude auf eine halbe Woche, in der ich mal wieder mindestens eine Mahlzeit pro Tag zubereiten werde. Heute gab es, wie dem Titel zu entnehmen: Gnocchi mit Steinpilz Soße: Für vier Personen: 1 Packung getrockente Steinpilze 2 Packungen Kühlregal Gnocchi 3-4 Schalotten (oder kleine Zwiebeln) 2-3 cm von schön durchwachsenem Speck 1/2 Becher Sahne [...]
